Description
Cheverny peut vous rappeler un magnifique château dont la partie centrale a inspiré Hergé pour créer le château de Moulinsart. Mais ici, pas de fiction, bien que le nom de la cuvée puisse vous rappeler également Milou. Cheverny est une superbe appellation de Touraine avec des vins rouges, rosés et blancs. J’ai choisi le rouge cette fois-ci, car l’assemblage représente bien cette appellation aux vins fruités et minéraux. Cabernet franc pour le côté séveux, gamay pour le fruité et la tendresse, et côt pour le caractère. Un vin fait pour charmer vos papilles, mais également pour accompagner tout un repas de poissons, de viandes, de fromages. Il y a quelque chose d’universel dans ce vin qui devrait rencontrer l’unanimité.