Guido Porro - DOCG Barolo - Rouge - 2015

Une autre vin de l'Azienda Guido Porro, mais une des plus belles appellations italiennes. Issu évidemment de nebbiolo, roi des cépages piémontais et élevé en fûts slovènes pendant 36 mois. Il est, après 5 ans, déjà superbement complexe d'autant plus que nous sommes sur un millésime grandiose. Il a acquis sa palette lors de son élevage: fruits cuits, épices, chocolat, cuir...