Bertrand et Vincent Marchesseau - AOP Bourgueil - Rouge - 1996

Une belle et grande surprise !

Lorsque la bouteille est arrivée sur la table pour la dégustation, en voyant le millésime, j’ai été étonné. Encore plus étonné lorsqu’on a dégusté le vin. Il s’agit ici d’une collection de millésimes anciens. Avec ses 21 ans d’âge, cette cuvée offre une complexité incroyable et démontre que le cabernet franc est un cépage qui a du chien et de la profondeur. Bien sûr, à la base, cette cuvée a été élaborée pour donner un vin de garde : vignes de plus de 60 ans, petit rendement, macération de trois semaines, élevage en fûts à 100 %. Le résultat est là aujourd’hui dans notre verre. Une belle et grande surprise qui a encore du potentiel, croyez-moi !