
Château Destieux - AOP Saint-Émilion Grand Cru - Rouge - 2010
Un magnifique Saint-Emilion !
Un de mes beaux souvenirs : dégustation de Château Destieux au pied de la vigne avec une vue inoubliable vers la Dordogne. Un terroir magnifique et des installations à la pointe du progrès mais également une maîtrise des vinifications parfaite. Une classe qui a valu à cette propriété de devenir Saint-Emilion Grand Cru Classé en 2006. Classement confirmé en 2012 malgré les polémiques et autres procès récurrents sur ce classement. Seul le résultat compte pour moi, et sincèrement ce 2010 pourrait être promu au rang supérieur sans problème. Le merlot offre le velours et les cabernets la structure. Tout pour devenir un grand vin dans quelques années. Mais en carafe aujourd'hui, il en surprenda plus d'un.Original : $58.87
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