Château Gasqui - AOP Côtes-de-Provence - Rouge - 2007

Un vin incroyable, hors des sentiers battus.

Nous pourrions parler plus de philosophie que de vin en ce qui concerne Gasqui, mais comment éviter de vous parler de la complexité et de l’éclectisme de cette cuvée ? Nous sommes bien loin d’une simple idée de « vacances » en Provence, nous sommes là face à un grand vin rouge qui, tel un grand cru de Bordeaux, a gagné ses lettres de noblesse avec le temps. Il est né d’un assemblage de 80 % de grenache et de 20 % de syrah, et d’un élevage en foudre provençal pour le grenache et en barrique pour la syrah. Un vin incroyable, hors des sentiers battus, qui nous a laissés pantois, mais qui finalement confirme que les terres de Provence sont des terres de grands vins.
Cépages : grenache, syrah.
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : à consommer dès maintenant / Garde : 2020