Château Lamartine - AOP Cahors - Rouge - 2011

C'est avec ce style de vin que nous pouvons affirmer que Cahors est une des plus belles appellations de France. Le malbec est ici dans son royaume, même si quelquefois il est accompagné d'un autre cépage, le tannat dans cette cuvée. L'âge des vignes , au delà de 55 ans, un rendement maîtrisé et un élévage en fût pour le tiers, sont à la base du côté exceptionnel de cette cuvée. Le château Lamartine est une des référence de l'appellation.