Château les Amoureuses - IGP Méditerranée - Rouge - 2011

Cela fait plusieurs fois que je tombe sur les cuvées très" marketées" du château les Amoureuses. Allier une telle communication à des vins de terroirs est le genre de gageure que j'aime bien. C'est la dégustation qui prime bien sûr, et cette cuvée va vous étonner. Le vin est bien "black" et il est effectivement "sublim" : de par la complexité aromatique apporté par une matière mûre et d'un élevage en fût digne d'un grand cru bordelais. Cette cuvée réunit 4 superbes cépages : grenache pour le fruité et la rondeur, syrah pour la fraîcheur et les épices, le merlot pour la profondeur et la classe, enfin le carignan pour le côté sauvage et poivré. Le résultat est superbe de gourmandise, de velouté, de fraîcheur, de caractère et de soleil.