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Clos d'Audhuy - Sauvignone - IGP Côtes du Lot - Blanc - 2023

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Clos d'Audhuy - Sauvignone - IGP Côtes du Lot - Blanc - 2023

Benoît Aymard nous surprend avec ce 100% Sauvignon blanc élevé 10 mois en barriques d'acacia. Entre plateau calcaire et graves, ce terroir du Lot offre une cuvée assez rare pour la région. Issue de petits rendements, cette cuvée bio la Sauvignonne est travaillée minutieusement avec bâtonnages réguliers pour apporter de la rondeur au cépage, tout en gardant sa fraîcheur et une légère touche d'élevage en fûts en prime. Une pépite originale qui déborde de fruits et de complexité pour de beaux accords printannier.
$7.21

Original : $20.60

-65%
Clos d'Audhuy - Sauvignone - IGP Côtes du Lot - Blanc - 2023—

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Description

Benoît Aymard nous surprend avec ce 100% Sauvignon blanc élevé 10 mois en barriques d'acacia. Entre plateau calcaire et graves, ce terroir du Lot offre une cuvée assez rare pour la région. Issue de petits rendements, cette cuvée bio la Sauvignonne est travaillée minutieusement avec bâtonnages réguliers pour apporter de la rondeur au cépage, tout en gardant sa fraîcheur et une légère touche d'élevage en fûts en prime. Une pépite originale qui déborde de fruits et de complexité pour de beaux accords printannier.