Description
Cette box, c’est notre réponse à tous ceux qui pensent que la bière sans alcool, c’est de l’eau gazeuse avec des complexes. Spoiler : c’est faux. On est partis chercher trois brasseries artisanales qui proposent trois styles, trois ambiances, zéro compromis.
Brasserie Moulin d’Ascq - Sour sans alcool
Une bière plutôt florale au nez avec une pointe de poivre blanc et des fruits (citron, bergamote, litchi, raisin). L'effervescence fine et légère avec le citron vert qui apporte de la fraîcheur, pour une finale acidulée et rafraîchissante.
Nano — Big Mountain Brewing - NEIPA sans alcool
Un nez très tropical (mangue, papaye, etc.) et des houblons bien présents, mais sans dominer. On a une belle effervescence et une texture en douceur, superbe !
Sam — Brasserie Gobrecht - Triple sans alcool.
De beaux arômes floraux et céréaliers (fleur d’oranger, thé froid, herbe à tisane). Une attaque douce et maltée, puis les marqueurs de la Triple : notes herbacées et épicées façon thé noir. Une texture veloutée et une effervescence fine.