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Domaine du Tunnel - AOP Cornas - Rouge - 2017
Il n'y a rien à jeter au Domaine du Tunnel. Stéphane Robert maîtrise bien son sujet pour notre plus grand plaisir. Avec cette cuvée de Cornas, nous sommes devant un vin complexe car les raisins d'une quinzaine de parcelles entrent en ligne de compet avec le seul cépage syrah. Le vin que j'ai dégusté, était charnu, juteux, moderne avec des notes de fruits noirs, de réglisse et de violette. Au top !
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Description
Il n'y a rien à jeter au Domaine du Tunnel. Stéphane Robert maîtrise bien son sujet pour notre plus grand plaisir. Avec cette cuvée de Cornas, nous sommes devant un vin complexe car les raisins d'une quinzaine de parcelles entrent en ligne de compet avec le seul cépage syrah. Le vin que j'ai dégusté, était charnu, juteux, moderne avec des notes de fruits noirs, de réglisse et de violette. Au top !
