Description
Au Domaine Capmartin, chaque parcelle est vinifiée séparément.
En effet, la combinaison du sol, du cépage, de l'orientation de la parcelle et de sa biodiversité (faune et flore environnante), confère au parcellaire une identité propre que nous souhaitons retranscrire dans les vins. Comme dans cette cuvée Coucou, séveuse, concentrée, gourmande et expressive. Un tannat dans le respect et la modernité.