Château Coutet - AOP Saint-Émilion Grand Cru - Rouge - 2012

Un 2012 tout en fraicheur et délicatesse.

Magnifique propriété aux 400 ans bien sonnés pour la famille David, mais qui célèbre également une période romaine sous le nom du Domaine des Francs. Située entre le coteau ouest et le plateau de Saint-Émilion, c’est vous dire la qualité du terroir. L’environnement est également protégé. Le résultat est superbe, un Saint-Émilion grand cru sur ce millésime délicat et frais qu’est 2012, qui offre aujourd’hui une complexité naissante tout en offrant un beau potentiel d’évolution. J’ai adoré le velouté de sa texture, la richesse de son nez fruité, chocolaté et épicé, et la fraîcheur délicate et désaltérante de sa bouche. Vous succomberez comme moi, vous verrez !