Domaine Laureau - AOP Savennières - Blanc - 2015

2011, 2013, 2014 et maintenant 2015 , c'est vous dire que je l'aime le Savennières de Damien Laureau. Damien, dans le respect de la nature nous propose toujours des cuvées droites, franches, expressives du cépage chenin et du terroir sablonneux et schisteux de cette appellation. Ce n'est pas pour rien que je considère cette appellation comme une des meilleures du vignoble français. Du fruit, des fleurs, du miel, de la fraîcheur et du minéral. Tout est dit ! Non, un vin de garde également, j'ai les 4 millésimes dans ma cave....