Domaine Laureau - AOP Savennières - Blanc - 2016

Nous sommes bien chez Damien Laureau, le même vigneron qui vinifie et signe également Le Bel Ouvrage et les Genêts, grands succès du site. Cette cuvée est constituée de raisins de chenin provenant de différentes parcelles de la propriété. Moins concentrée que ses aînées mais tout aussi fruitée et minérale. Le chenin exprime ici la maturité, le miel et la fraîcheur de ce cépage roi de la Loire. J'aime la franchise et la droiture des vins de Damien. Un régal en perspective !