Domaine d'Ardhuy - AOP Pommard - Rouge - 2017

Plus fin que puissant ce Pommard !

On pourrait qualifier cette cuvée Les Lambots 2017 de style classique de par sa profondeur et sa stature virile. Mais c'est sans compter sur sa finesse, son élégance et sa complexité naissante. Ce qui m'a le plus plu, c'est l'équilibre entre le pinot noir, le terroir et l'élevage maîtrisé. Ainsi les arômes de cassis, de mûre et de griotte englobent les notes épicées et empyreumatiques de l'élevage.