Domaine de la Butte - AOP Bourgueil - Rouge - 2012

Grâce à mon amitié avec Jacky Blot, nous avons pu obtenir quelques bouteilles de cette cuvée qui correspond à la partie haute du domaine. La roche calcaire, est à fleur de sol, ce qui explique la concentration du vin. L'exposition plein sud apporte de la chair au vin sur une structure virile mais fine. L'ensemble est charmeur et offre beaucoup de caractère. Ici le cabernet franc exprime une pureté et un terroir rarement égalé sur cette appellation. J'ai adoré et je remercie encore mille fois Jacky Blot, de nous offrir l'opportunité de vous en proposer quelques flacons.