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Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2023
La Savoie sait surprendre et elle a encore tant à nous apprendre. Et cette Roussette, issue du cépage Altesse, en est la parfaite démonstration. Cueillie presque grain par grain, La Cuvée Émilie m’a marqué par sa fraîcheur alpine et sa grande salinité. Elevé 10 mois en fût, ce vin est fait pour la table et ses plaisirs, mais également pour se dire que les vins de montagne, quand ils sont bien faits, peuvent rivaliser avec les plus belles expressions des grands terroirs.
$19.90
Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2023—
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Description
La Savoie sait surprendre et elle a encore tant à nous apprendre. Et cette Roussette, issue du cépage Altesse, en est la parfaite démonstration. Cueillie presque grain par grain, La Cuvée Émilie m’a marqué par sa fraîcheur alpine et sa grande salinité. Elevé 10 mois en fût, ce vin est fait pour la table et ses plaisirs, mais également pour se dire que les vins de montagne, quand ils sont bien faits, peuvent rivaliser avec les plus belles expressions des grands terroirs.
