Domaine Lecomte - AOP Quincy - Blanc - 2014

Revoilà le Domaine Lecomte que nous avions adoré sur le millésime précédent et que nous n'avions pas pu vous présenter. Cette fois ci est la bonne, le 2014 est dans votre boîte car il représente tout à fait ce que j'aime sur cette appellation. De la droiture, de la minéralité, du fruité et de la fraîcheur. Ici pas de fioritures, un vrai sauvignon, mûr et délicat, désaltérant et sapide. Un excellent vin d'apéritif mais pas que. Les fruits de mer, les tartares de poissons, les buffets froids et charcuteries devraient lui plaire.
Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : à consommer dès maintenant / Garde : 2018/20