Domaine Pfister - AOP Crémant d'Alsace - Blanc - 2014

Les effervescent sont à la mode !

Disons que nous réalisons qu'au delà du Champagne, indétronable, on peut déguster des effervescents et notamment des crémants exceptionnels. C'est la cas des crémants d'Alsace et plus particulièrement ceux de Mélanie Pfister qui applique la même rigueur et le même respect à ses crémants que pour toutes ces cuvées. La finesse, la pureté, la fraîcheur, le fruité et la minéralité sont bien là dans cette cuvée issue de chardonnay et de pinot blanc.