Description
C'est une sélection parcellaire que nous vous proposons après le succès de la cuvée V. Ici le terroir calcaire et calcaire dégradé parle au travers d'un vin juteux, fruité, aux accents de violette, de pivoine et de réglisse. Un vin tendre et de caractère à la fois qui font des Chinon des vins trop mal connus ou trop mal interprétés. Chez les Couly, le Chinon coule dans les veines, celles de la passion et du respect du cépage roi, le cabernet franc et du terroir.