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Domaine Pierre et Bertrand Couly - AOP Chinon - Rouge - 2012
Il s'agit ici de la cuvée issue de vignes qui entourent la propriété familliale. J'ai trouvé dans cette cuvée une complexité supplémentaire qui se retrouve aussi bien au nez qu'en bouche. Le vin joue l'équilibre entre la gourmandise du fruit et le caractère de la structure. Un Chinon traditionnel qui mérite votre patience comme tout grand Chinon qui se doit. Une cuisine sérieuse sera de mise.
$13.54
Domaine Pierre et Bertrand Couly - AOP Chinon - Rouge - 2012—
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Description
Il s'agit ici de la cuvée issue de vignes qui entourent la propriété familliale. J'ai trouvé dans cette cuvée une complexité supplémentaire qui se retrouve aussi bien au nez qu'en bouche. Le vin joue l'équilibre entre la gourmandise du fruit et le caractère de la structure. Un Chinon traditionnel qui mérite votre patience comme tout grand Chinon qui se doit. Une cuisine sérieuse sera de mise.
