Famille Hauller - La Grande Ourse - AOP Crémant d'Alsace - Blanc - NM

Il y a quelques années, j’ai eu le plaisir de découvrir les très réussis gewurztraminer et riesling de la famille Hauller. Plus récemment, c’est leur crémant d’Alsace qui m’a conquis — comme toute l’équipe du Petit Ballon d’ailleurs. Un vin effervescent à la bulle subtile et complexe, affinée tout en douceur dans les caves familiales, qui s’impose comme l’un des vins à bulles les plus aboutis de nos dégustations.