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Dominio de Punctum - VDT Castilla y León - Rouge - 2021
Un vin issu d'un travail biodynamique, ce qui explique quelque part sa pureté au nez comme en bouche. Un grenache crémeuse et velouté sur des arômes et des flaveurs de fruits à noyaux, de fleurs rouges. Sur ce 2021, le vin est plus séveux avec quelques notes de sous bois en bouche. Les tanins sont encore sur le croquant de leur jeunesse.
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-65%Dominio de Punctum - VDT Castilla y León - Rouge - 2021—
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Description
Un vin issu d'un travail biodynamique, ce qui explique quelque part sa pureté au nez comme en bouche. Un grenache crémeuse et velouté sur des arômes et des flaveurs de fruits à noyaux, de fleurs rouges. Sur ce 2021, le vin est plus séveux avec quelques notes de sous bois en bouche. Les tanins sont encore sur le croquant de leur jeunesse.
