Description
Le nom vient des Sarrazins qui ont marqué le territoire du château au XIe siècle. C’est avant tout un paysage qui se retrouve dans la complexité de cette Grande Cuvée, faite de grenache noir, de syrah, de cabernet sauvignon, de mourvèdre et de carignan. D’où sa complexité, avec le recul de quelques années. Fruits, épices, fleurs, boisé se retrouvent pour notre plus grand plaisir sur ce 2016.
Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !