Description
C'est dans la Haute Vallée de l'Aude que l'on retrouve le climat et le sol idéal pour élever le Chardonnay dans le sud de la France, comme cette appellation Limoux que nous propose Aubert et Matthieu sur ce nouveau millésime 2021. Un vin délicat qui surfe entre notes fruitées et notes apportés par l'élevage. Le résultat joue l'équilibre ce qui fait que cette cuvée est agréable à déguster dès aujourd'hui.