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La Manufacture - Chablis Champ du Puits - AOP Chablis - Blanc - 2023
Un Chablis comme on les aime : net, précis, et porté par la tension des beaux terroirs du Kimméridgien. Cultivée sur les coteaux de Maligny, cette cuvée parcellaire révèle un style très pur, minéral sans dureté, avec une belle matière et une fraîcheur désaltérante. L’élevage partiel en demi-muids lui apporte juste ce qu’il faut de complexité sans jamais écraser le fruit. Une main de fer dans un gant de velours.
$8.45
Original : $24.14
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Description
Un Chablis comme on les aime : net, précis, et porté par la tension des beaux terroirs du Kimméridgien. Cultivée sur les coteaux de Maligny, cette cuvée parcellaire révèle un style très pur, minéral sans dureté, avec une belle matière et une fraîcheur désaltérante. L’élevage partiel en demi-muids lui apporte juste ce qu’il faut de complexité sans jamais écraser le fruit. Une main de fer dans un gant de velours.
