Domaine Pellé - AOP Menetou-Salon - Rouge - 2020

C'est un très joli pinot noir que nous vous proposons avec cette cuvée de Menetou-Salon du cru Morogues. C'est cette cuvée qui jadis m'avait fait découvrir la Maison Henri Pelle. C'est donc avec plaisir que je la retrouve sur un millésime un peu plus chaud que d'habitude. On reste sur une palette fruitée au nez comme en bouche, avec une saveur de réglisse et quelques tanins croquants pour toute structure en équilibre avec la générosité ambiance.