Mas Delmas - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Rouge - 2012

Terroir et passion en Roussillon

Combien de fois ai-je dit que les vins du Roussillon ont le vent en poupe et que l'on déguste maintenant des vins incroyables. En voici un autre avec le Côtes du Roussillon-Villages de Mas Delmas. Au delà du terroir, on ressent une passion dans cette cuvée qui se veut puissante mais qui est plus subtile que l'on ne pense. Un vin qui présente aujourd'hui un début de complexité plus qu'intéressant. Le soleil et la rudesse climatique appuyé par la tramontane ont façonné cette cuvée issue de l'assemblage classique de grenache, de mourvèdre, de syrah et de carignan. Les rendements très bas, 20 hl/ha , ce qui explique la concentration de la matière n'empêchent pas le vin d'offrir une trame féminine et charmeuse. Là est le secret des vins de Mas Delmas : respect de la nature, passion des hommes et terroir magnifique.

L'info utile si vous rachetez ce vin
Apogée : À déguster dès maintenant / À déguster avant : 2022