OSAN Infusion gastronomique (Betterave & Mûre)

OSAN Betterave Mûre est une boisson végétale sans alcool, imaginée par le chef belge Sang Hoon Degeimbre. Issue d’une macération lente de betterave, mûre, cassis et épices, elle allie profondeur, fraîcheur et longévité aromatique. Faible en sucre (uniquement miel d’acacia), sans conservateurs ni colorants, elle se déguste comme un vin : dans un verre à pied, en aspirant un peu d’air pour en révéler le nez complexe. Une création gastronomique qui rappelle la structure et la longueur d’un pinot noir, sans environnement alcoolique.