Sarrat de Goundy - Le Moulin - AOP La Clape - Rouge - 2023

Niché entre garrigue et mer, le Domaine Sarrat de Goundy nous livre avec Le Moulin 2023 une cuvée au charme indéniable. Ce rouge puise sa personnalité dans les sols argilo-calcaires de La Clape, au cœur du Languedoc. La vendange manuelle, la macération carbonique du Carignan et une vinification soignée donnent naissance à un vin à la fois fruité, souple et épicé, qui mêle gourmandise et fraîcheur. Une bouteille expressive, faite pour le plaisir du quotidien… mais avec un vrai fond.