Domaine Pierre Gaillard - AOP Faugères - Rouge - 2017

Pierre Gaillard se veut être un viticulteur mais également un arpenteur. Dans la vallée du Rhône comme dans le Languedoc ses vignobles ont du relief. Comme ce Faugères du Domaine de Cottebrune, sur les pentes dominant la plaine de Béziers. Une altitude qui donne de l’équilibre au vin, avec une trame fruitée et épicée, rafraîchie par des notes mentholées et réglissées. Un vin de garde ou de carafage.